美善品-南瓜发糕

作者： 柒姐的小日子

用料

• 熟南瓜肉 270克
• 酵母 3克
• 糖粉 40克
• 牛奶 80克
• 低筋粉 150克
• 中筋粉 100克
• 葡萄干或者红枣 适量
• 蒸东西的水 500克
• 6寸模具 一个

美善品-南瓜发糕的做法步骤

步骤 1

将蒸熟的南瓜放入主锅，10秒速度1-3。

步骤 2

温度降到37度后加牛奶、糖、酵母，10秒速度1-3。

步骤 3

在面粉过筛放入主锅，20秒速度1-3。

步骤 4

混合好是这样的。

步骤 5

倒入模具刮平，在温暖处发酵至2倍大。

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步骤 6

步骤 6

发好如此。

步骤 7

放上水泡过的葡萄干，或者红枣。

步骤 8

放蒸锅30分钟V档小勺，我的模具比较厚，所以蒸了40分钟。

步骤 9

冷却脱模就OK。

步骤 10

我用的是自己家种的老南瓜，还不老就摘了，所以颜色不是很黄。

步骤 11

🎈

菜谱创建时间：2018-09-12 21:18:19