挑一些核桃和杏仁大概按1：1的比例（核桃提前浸泡4小时，杏仁提前浸泡8小时），加入几颗去核的椰枣，放入搅拌机搅拌均匀细腻，然后加入适量椰子油和枫糖浆，撒少许姜黄粉和盐，最后加入适量生可可粉。
全部一起放在料理盆搅拌均匀后再放入月饼模具按压紧实（2～3公分左右），放入盘中。
切一块南瓜去皮切成小块，加入一些杏仁和腰果（杏仁提前浸泡8小时，腰果提前浸泡6小时），取几颗红枣、葡萄干手抓一把（红枣提前浸泡2小时，葡萄干提前浸泡20分钟），全部一起放入搅拌机搅拌均匀成碎末，倒入料理盆加入适量枫糖浆和少许盐一起搅拌均匀。
最后放入月饼模具按压紧实2～3公分左右，放入盘中，即可享用。