虾饺

作者： 鲈鱼1122

用料

• 新鲜虾 8只（数量依据个人喜好增加）
• 猪肉馅 50g
• 鸡蛋 2个
• 姜 少许
• 香葱 少许
• 黑芝麻 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 酱油、盐 少许
• 饺子皮 8张（虾几只饺子皮几张）

虾饺的做法步骤

步骤 1

肉馅放入姜末、胡椒粉、盐、少许淀粉、小半个鸡蛋白搅拌均匀待用

步骤 2

新鲜虾去虾头、虾线，去虾壳，如图从中间对半破开，不要切断，虾尾保持完整

步骤 3

饺子皮上放调好的肉馅再放虾，虾尾露在饺子皮外面

步骤 4

锅里放少许油，煎至焦黄（这步忘拍照了）

步骤 5

煎至焦黄后加入少量水焖煮两分钟，再倒入打散的鸡蛋液，撒上黑芝麻、香葱。

步骤 6

趁热开动吧

菜谱创建时间：2018-09-12 10:32:38