香菇虾仁（花花独家）

作者： 萝波波

这是本花花的独家菜谱哈！前两个月做便当去公司的时候无意中触发的一个方子～ 深受同事欢迎嘿嘿嘿。 这个方子里的调料来做香菇风味的料理真的超级棒的！ 独家秘笈是八角，白糖，蚝油，菜籽油！

用料

• 虾仁 111g
• 香菇 12朵
• 盐 少许
• 蚝油 少许
• 白糖 少许
• 八角 一只
• 味精/鸡精 少许
• 菜籽油 适量

香菇虾仁（花花独家）的做法步骤

步骤 1

香菇洗净备用。

步骤 2

材料备齐。

步骤 3

1:热锅，在锅中倒入少许菜籽油， 菜籽油和香菇配起来真的超级香的哈！

步骤 4

2:油热之后，加入一半左右的蒜末，炒出香味。

步骤 5

3:加入香菇煸炒。

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步骤 6

步骤 6

4:炒至香菇微干，拨至一边，再加入少许菜籽油，倒入虾仁煸炒。

步骤 7

5:放入八角，（八角可以让香菇带上肉味～） 白糖一小勺 （喜欢吃甜的可以稍微多一点喔，不喜欢的话稍微放一点提鲜就好啦。） 蚝油一小勺～

步骤 8

6:倒入剩下的蒜末炒出香味，再加入一小勺盐和少许味精/鸡精。 翻炒出锅。

香菇虾仁（花花独家）的小贴士

关于调味料我个人觉得可以少量多次地放，放完稍微尝一下， 觉得淡了再加一点就好啦。

菜谱创建时间：2018-09-09 22:20:17