节气食方：出伏送暑汤

作者： fkeke99

出伏后至白露节气，湿气尚存，仍需祛湿。 功效：清热利湿、补益肾气，调理下焦湿热、小便异常、白带。 口感清甜，虽是纯素，补养的效果却很好。

用料

• 豇豆 250克
• 豆腐 一块
• 空心菜 一把
• 油 少许
• 盐 少许
• 白胡椒粉 少许

节气食方：出伏送暑汤的做法步骤

步骤 1

豇豆、空心菜洗净，豆腐过水冲一下。豆腐切小方块，豇豆角切约2寸长的段，空心菜取嫩茎叶。

步骤 2

锅内放清水，水开后放少许盐和植物油，入豆腐和豇豆角煮熟。

步骤 3

豇豆熟透后，加入空心菜，此时不要盖锅盖。

步骤 4

待锅内汤再次沸腾后，撒胡椒粉起锅。

菜谱创建时间：2018-09-09 18:53:40