芦笋洗净,如果比较嫩的就不用焯水。
火腿切丁。
两个鸡蛋加少许盐打匀。
食材切丁备好。
热锅少许油,倒入馒头丁。
馒头丁煎至金黄色。
倒入火腿和芦笋翻炒两分钟。
倒入蛋液,这里是用漏勺倒的,其实怎么倒都可以哦!
蛋液稍微凝固,关小火慢煎。
待至蛋液熟透撒黑芝麻。
出锅切块,馒头牢牢的粘在鸡蛋饼上。
来个反面,是不是很想吃啊……
配个黑芝麻麦片,美美哒早餐,不错吧!