【生酮】月光宝盒

作者： 阿九是只喵

原材料全部生酮友好，胡乱加了进去鼓捣。 燃鹅不明白为什么我杏仁粉烤的面包老是外面成型了里面软软，还希望有达人指导一下

用料

• 鸡蛋 1只
• 美国杏仁粉 85g
• 黄金亚麻籽粉 25g
• 黄油 20g
• 淡奶油 15g
• 泡打粉 5g
• 盐 少许
• 咸蛋黄 2只

【生酮】月光宝盒的做法步骤

步骤 1

杏仁粉+亚麻籽粉+泡打粉混好

步骤 2

分离蛋白打发

步骤 3

蛋黄+融化的黄油+奶油搅拌均匀，加点点盐

步骤 4

蛋黄酱中加入混合好的粉

步骤 5

烤箱预热175度，打发的蛋白加进4混合的湿粉粉中

展开全部

步骤 6

步骤 6

面糊分成2份，稍微弄平整，上面压一只咸蛋黄

步骤 7

烤箱烤50分钟，快好的时候可以撒点芝麻

步骤 8

求问大神！为什么面包外面是成型的干爽的，切出来里面却软绵绵，不像平常的面包那么干燥蓬松呢，是我操作有问题还是杏仁粉面包本来的口感就这样呀？请路过能人志士的解答一下，不甚感激么么喵

步骤 9

虽说软，还真香

菜谱创建时间：2018-09-08 20:08:00