准备一只走地鸡洗净
把调料按自己喜好加一起，生抽别放太多，怕太咸，我喜欢辣味所以放了辣椒。
按摩20分钟，不用放冰箱
葱姜垫锅底，刷一层食用油，放入腌好的鸡。
不用放水，电饭煲开闷，过20分钟刷一层蜂蜜，把酱汁均匀涂抹，继续煮。
完成
1、花椒只是用作增香，量很少，不麻也不辣，确实不喜欢的可以不放； 2、葱头必不可少，如果实在没有，可以用一扎葱白代替； 3、不讲究的，盖上盖子后根本不需要翻面也好味，但是中间翻面几次出来的鸡颜色真的好棒！4、中间翻面的时候要注意，不要太用力太粗鲁，一旦用力过猛，鸡的表皮会被擦破的！就不好看了！