面粉兑水,用筷子搅拌至上图状态,然后继续搅拌十分钟左右,然后放置一会,让面醒一醒
兑水,基本莫过面团,然后继续醒一醒
锅里放水烧开后,把醒好的面团及醒面团的水一并倒入,用筷子搅拌开面团
再烧开后把打散的鸡蛋沿周围倒入,等蛋花飘上来后就可以关火啦