茄汁虾仁通心粉

作者： 牧啊牧

拿来做早餐的，早餐可以吃好着，手机摄像头进水了，所以这次觉得拍的很模糊了

用料

• 虾仁 适量
• 通心粉 适量
• 西红柿 2个
• 苦菊 半颗
• 火龙果 小半个

茄汁虾仁通心粉的做法步骤

步骤 1

番茄用开水烫到皮开，然后过冷水，把皮尽可能去除，切小丁。

步骤 2

用搅拌棒把番茄打成泥，加盐和黑胡椒，如果重口感，建议加些番茄酱。

步骤 3

胡萝卜和黑橄榄切小片。虾仁用生抽、老抽、黑胡椒、辣椒粉、大蒜粉腌制一晚后炒熟，然后用厨房纸吸油一次就好。不用另外加盐，因为生抽本身就有盐。

步骤 4

通心粉用开水煮6分钟捞出过冷水，然后沥干。倒入锅里，加一勺半番茄酱就可以了，然后加胡萝卜和黑橄榄翻炒，加点黑胡椒粉，不用另外加盐，番茄酱里就有了。

步骤 5

加入洗干净的苦菊，火龙果，就完成了！其实很简单，而且饱腹，很好吃的！

茄汁虾仁通心粉的小贴士

个人因为口味淡，番茄酱就加了半茶匙盐，口重的可以多加一些。

菜谱创建时间：2018-09-08 12:34:57