鸡腿肉切丁，抓入生抽、料酒、糖，水淀粉拌均，再倒入一点食用油（裹住肉里的水份）
黄瓜去皮切丁，胡萝卜切丁（上锅蒸一下）。豆腐干切丁（可以用任何豆制品）。葱姜蒜切丝
起油锅，五分热，放入鸡肉，炒片刻后放入葱姜蒜，鸡肉熟后放入蔬菜丁一起翻炒，最后放入盐，蚝油，一点生抽。
盛盘。看着就有食欲有没有！