素炒野生牛肝菌

作者： 杜昀蓉

牛肝菌不仅营养丰富，烹调后的口味异常鲜美，是吃惯肉类之外的别样美味，用来炒菜煲汤都很不错，今天给大家推荐这道素炒野生牛肝菌，也是人人都能做的快手菜。

用料

• 牛肝菌 25g
• 青辣椒 1个
• 红辣椒 1个
• 食用油
• 食用盐
• 酱油

素炒野生牛肝菌的做法步骤

步骤 1

做法： 1.将牛肝菌温水泡发一小时左右，切小块； 2.青红辣椒切滚刀状； 3.炒锅预热后倒入食用油，然后下青红辣椒翻炒后再放入牛肝菌炒匀 4. 起锅前两分钟依个人口味倒入酱油、盐，翻炒均匀即可出锅。

菜谱创建时间：2018-09-07 15:04:22