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姜汁撞奶
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作者：
莫妮卡叶
用料
姜汁
20克
牛奶
200克
白糖
10克左右
姜汁撞奶的做法步骤
步骤 1
姜汁放碗底，牛奶加热至沸腾离火，加入白糖顺时针搅拌一分钟冷却，倒入碗里，盖上盖子5分钟，牛奶就神奇的凝固了。备注：一份姜汁10份牛奶，静置加盖5分钟。我用的是荷兰荷兰乳牛全脂牛奶。
菜谱创建时间：2018-09-07 10:04:01
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