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甜甜鸭蛋牛奶沙琪玛✨

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想次甜食家里又没有烤箱 所以试试做沙琪玛啦❤️ 第一次尝试 想不到很成功很简单 (膨胀了)

用料

甜甜鸭蛋牛奶沙琪玛✨的做法步骤

步骤 1

一碗面粉 、一颗鹅蛋(用鸡蛋也行鸭,因为家里鹅蛋太多要消灭就拿了鹅蛋哈哈哈,没想到鹅蛋黄大做出来金灿灿的还挺好看✨)、适量牛奶和一丢丢苏打粉(不懂,看妈妈平时会放瞎放的),和成可爱的面团!不理它半个小时,让它醒醒。

步骤 2

擀成面饼,切成一个一个的小段,记得撒点面粉进去,一定不要让它们粘在一起!要不然最后做成黄金大饼了(。ì _ í。)

步骤 3

然后要放油锅里狠狠地炸它们!这一步我手忙脚乱怕被油溅到又怕炸糊了肥肠的混乱,就没得照片了。悄悄传一张造作的自拍🤳🏻哈哈哈哈,Obliviate!要炸大概25秒哦~ (不一定的!看看小面条的状态 不要太硬但一定要炸熟)

步骤 4

炸得时候可以安排妈妈在旁边的模子里铺上一层爱吃的辅料,嘻嘻。

步骤 5

炸完小面条先放在一边,要熬糖啦!把适量水和冰糖放在锅里大火溶解,然后倒入蜂蜜或者麦芽糖(蜂蜜会比麦芽糖甜一点)。倒了蜂蜜之后要一直一直搅拌!瘦手臂!水变少了点之后赶紧换小火,再继续熬啊熬,熬到它变稠了之后关上🔥把小面条倒进来均匀滴裹上糖胶水✌️

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步骤 6
步骤 6

把粘在一起的一坨盛到准备好的容器里😎

步骤 7

使劲使劲地压它们!压得实实的!这样最后才能牢牢地粘在一起!

步骤 8

放凉之后就可以拿出来啦

步骤 9

切好就可以吃啦

步骤 10

好次!!!

甜甜鸭蛋牛奶沙琪玛✨的小贴士

如果没有油纸可以在模具里先铺上一层保鲜膜哦,脱膜就会很轻松✨ 压的时候我用擀面杖在上面来回擀,效果还不错哈哈✨ 没有防腐剂的话保质期不长,尽快吃掉吃掉✨

菜谱创建时间:2018-09-06 22:33:21
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