虎椒茄子擂皮蛋

作者： Abby私房菜

用料

• 茄子 1个
• 皮蛋 2-3个
• 青椒 2个
• 香油 1勺
• 蒜 7-8瓣
• 盐 少量
• 生抽 1勺
• 醋 1勺
• 糖 少量
• 辣椒 1个

虎椒茄子擂皮蛋的做法步骤

步骤 1

蒜切碎，生抽 糖 醋 辣椒切段 盐 香油拌匀

步骤 2

茄子切块蒸熟撕成条状

步骤 3

皮蛋掰成2半

步骤 4

青椒煎成虎椒放进调料中搅烂成条状

步骤 5

最后一步 茄子 皮蛋倒进虎椒调料那里一起擂或者搅拌 出锅（成品）

菜谱创建时间：2018-09-06 12:15:03