把买来的红曲米洗干净,控干水分备用。
洗干净的红曲米,平铺在饺子板上。放在阳台晾晒。
晾干的红曲米,用料理机打碎。0K就这么简单完成啦。
打碎的红曲粉,还需在晾晒一会,毕竟用料理打碎有一定的热度。
晾干后装在干净小瓶里,