辣烤梭子蟹--北鼎烤箱版

作者： 本宫待你不薄啊

8-10月份这个时期的梭子蟹最肥最好吃啦。

用料

• 梭子蟹 4只
• 土豆 1个
• 小香芹 2颗
• 花菜 5朵
• 葱姜蒜
• 干锅调味料+料酒

辣烤梭子蟹--北鼎烤箱版的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

梭子蟹用牙刷刷干净全身，然后抠开上壳，去除内脏，拔掉蟹钳，剁成四段。切口处粘上面粉

步骤 3

锅内放入少许油，把切开的蟹子接口处煎一下。 土豆和花菜也干煎一下

步骤 4

锅内加入油，放入葱姜蒜煸炒出香味加入干锅料，出香后加入料酒，再放蟹脚和蟹肉块煸炒2分钟加入香芹和花菜及土豆。

步骤 5

放入烤盘中180度烤10分钟

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步骤 6

步骤 6

装盘~配啤酒 好爽

菜谱创建时间：2018-09-05 23:43:29