首先鸡腿肉剔下来 切小块 料酒或者洋酒都行加黑胡椒腌制 10分钟 胡萝卜洋葱土豆切块准备
黄油大概30克热锅 洋葱下去炒 香味出来后腌制好的鸡腿肉丢下去炒 鸡肉变色后胡萝卜和土豆下去炒
炒的差不多后加水 末过食材1-2厘米 水翻滚后丢咖喱进去煮 继续翻滚
10分钟后加芒果干进去 还有2/3牛奶 等5-10分钟 然后加片芝士片进去 等出锅 扣饭淋汁 完美