番茄咖喱蛋包饭🍛

作者： 胖薇妹

开学第一天😊 做个蛋包饭庆祝下 蔬菜粒加番茄变身番茄酱 和米饭一起炒一炒 蛋液变身蛋皮 给花花饭盖上“被子” 美味的番茄咖喱蛋包饭出炉啦

用料

• 鸡蛋 4个
• 米饭 两碗
• 咖喱块 两块
• 胡萝卜 半根
• 粟米粒 两把
• 番茄 1个
• 辣椒 1个

番茄咖喱蛋包饭🍛的做法步骤

步骤 1

【番茄酱】 一只大番茄切块 放入锅中 加水搅拌成糊状 再加少许现成番茄酱搅拌 完成！

步骤 2

花花饭的料之一： 【咖喱卷心菜】 卷心菜切碎 倒油放入锅中翻炒 加入咖喱块或油咖喱 再加点盐炒一炒 完成！ 花花饭的料之二： 【花色炒丁】 胡萝卜 粟米 青豆 辣椒 都切丁或小块 倒油放入锅中翻炒 加少许盐再炒炒 完成！

步骤 3

主食【饭】 将白米饭倒入有花色炒丁的锅中一起翻炒 再加入咖喱卷心菜炒一炒 完成！

步骤 4

【蛋皮】 两个蛋摊一张蛋皮 打蛋加点料酒和盐再加点黑胡椒 倒入锅中摊蛋皮 完成！

步骤 5

第一次做番茄咖喱蛋包饭 卖相还不够好 但是味道得到了家人的肯定 很开心也很满足 家人吃完一盘还添饭 这就是继续努力的动力啦 希望大家也能做出美味的蛋包饭🙆🏻

菜谱创建时间：2018-09-05 21:43:11