烧半锅水,水开后秋葵入锅,焯烫约1分钟。
捞出秋葵,切掉每根的尾部。用一整根切成树干状,摆在盘中。其余从已切掉尾部的位置开始切3-4mm左右的片,摆盘。切片剩下的细尖部可以做成树杈。发挥想象力哟。
将红椒切小粒,洒在摆好盘的秋葵树上做点缀。
油入炒锅加热后,倒入适量李锦记蒸鱼豉油,同时关火,立即将混合物倒在摆好盘的秋葵树上,上桌!