南瓜去籽切小块，蒸熟
面粉、糖、奶粉、酵母混匀，蒸熟的南瓜去皮直接加入（不加水）
和面，揉成光滑的面团即可，金黄色的很好看(●◡●)ﾉ 南瓜水分大，建议分次加入
大约一小时左右，发酵成两倍大小，戳一下孔不收缩就成了（时间是次要，主要还是看发酵程度）
揉面，揉掉空气。这一步决定口感，喜欢有点韧劲的可以延长时间。我喜欢软软的，一般揉掉空气，揉成光滑的面团就可以了
分成小块，按自己喜欢的形状造型（刀切或搓圆）
放5分钟，上锅蒸。大火烧开，中火10分钟，搞定！金黄色的特别好看，奶香奶气的，吃的过程中还能看到南瓜纤维呢
1.没有厨房秤怎么倒发酵粉呢？我一般买里面带一小袋发酵粉的两斤装面粉，然后用差不多1/2就行了 2.糖可以少放，因为南瓜自身有甜味 3.奶粉换成炼乳也可以，但没有全脂奶粉香 4.没有料理机就没打散，南瓜直接加进去和面，吃的过程能看到分明的南瓜纤维，觉得蛮好玩的 5.两斤面粉能做24个的南瓜馒头