安心油条

作者： 小思钉

用料

• 面粉 200克
• 泡打粉 2克
• 小苏打（没有的话可以用泡打粉代替） 2克
• 鸡蛋 1个
• 植物油 10克
• 盐 3-4克
• 牛奶 30克
• 水 45克

安心油条的做法步骤

步骤 1

将所有的食材放入小美，速度0-3-6，30秒混合

步骤 2

2分钟揉面

步骤 3

面团揉光后放入冰箱冷藏一晚上，使面团充分松弛。

步骤 4

早上拿出退冰后整形，切两段叠在一起，用筷子一压就可以了～

步骤 5

下油炸。油温至少要到160度以上哦，不然的话油条不容易膨胀^_^

菜谱创建时间：2018-09-04 13:24:29