鲍鱼干贝猪骨汤

作者： 就这样飘着

用料

• 鲍鱼 4只
• 干贝 4个
• 猪骨 150g
• 姜 四片
• 蒜 半个独头蒜
• 米酒 少许
• 盐 少许

鲍鱼干贝猪骨汤的做法步骤

步骤 1

鲍鱼、干贝冷水泡发一夜，放姜去腥，夏季要放进冰箱

步骤 2

猪骨冷水下锅焯一下

步骤 3

将发好的鲍鱼、扇贝和焯好的猪骨，姜蒜米酒等一起放入砂锅，水开后转小火煮一个半小时左右，关火加盐。

菜谱创建时间：2018-09-03 19:28:49