干锅鸡煲

作者： Abby私房菜

用料

• 鸡 半只
• 姜 5片
• 酱油 适量
• 蚝油 适量
• 料酒 适量
• 水 小半碗
• 冰糖 一小块
• 指天椒 8个（根据自己吃辣的量）
• 彩椒（红 青 黄） 各半个
• 洋葱 一个
• 香菜 1两
• 葱（取葱白部分） 2-3根

干锅鸡煲的做法步骤

步骤 1

鸡料酒 适量酱油先腌，姜切丝，葱取葱白，彩椒切块，洋葱切块，先炒姜和葱白提油，鸡一起炒香，6成熟下彩椒 洋葱一起炒，

步骤 2

这个步骤可不要，根据自己喜欢可以加配菜，玉米 菜花 莲藕先烫熟，

步骤 3

然后炒至鸡8成熟一起倒进锅翻炒一下，均匀就行，装到砂锅 半碗水加适量蚝油 适量酱油焖5-10分钟 起锅

步骤 4

香菜点缀一下 出锅 开动

菜谱创建时间：2018-09-03 19:02:42