在比较深一些的烤盘上铺烘焙纸或者锡纸，放上派皮，用叉子戳一些洞，洒上cheese。（派皮就是图中这种半成品面皮，各个超市都有）打好两个鸡蛋放一点点盐备用。
平底锅放油，切好大葱（只要葱白部分）洋葱，中火慢慢炒。炒得差不多柔软飘香以后，倒入一些开水，刚盖过锅底就好。放入鸡汤高汤块搅拌融化，大火把汤收干。
200度预热烤箱，把葱洋葱铺进之前放饼皮的烤盘，倒入鸡蛋，加一点芝士。
烤10分钟左右，别烤焦了。