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东北包饭

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作者: ssuika
东北除了大饼卷一切、大锅炖一切之外,还有生菜包一切……

用料

东北包饭的做法步骤

步骤 1

电饭煲闷饭,炒香花生米备用。

步骤 2

土豆切块上锅蒸至筷子可轻易穿透,出锅趁热捣成土豆泥。(如果没有捣泥工具可以用叉子按压)

步骤 3

黄瓜切小丁,小葱、香菜、生菜切碎备用。

步骤 4

油锅下洋葱碎炒香,加入肉末翻炒。(我做的是多人份,如果只有两人的话这一步的用量记得减半)

步骤 5

鸡蛋打散,黄豆酱打开备用。

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步骤 6
步骤 6

热油下鸡蛋炒散,加入黄豆酱炒香。

步骤 7

把刚刚炒好的洋葱炒肉倒入鸡蛋酱中炒拌均匀,加入少量白糖和耗油和生抽(酱很咸了不需要另加盐)

步骤 8

把所有材料一起拌匀(拿不准放多少酱的话可以分批次加入,新手一定不要一次性放完全部酱。)

步骤 9

用生菜包上就可以吃啦\(≧▽≦)/

东北包饭的小贴士

如果想做朝族包饭,可以把黄豆酱换成朝族辣酱,再加入一些朝族凉菜即可。

菜谱创建时间:2018-09-02 13:05:36
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