油菜洗净,掰开,可切可不切。
香菇掰成两瓣,大蒜拍碎切成蒜末。
锅内放少许水,开锅以后放香菇,煮一会儿(大概3分钟)捞出,过凉水后沥干!
热锅凉油。
放蒜末
放香菇,加生抽翻炒。
放油菜,放盐,翻炒至变软。
出锅,装盘!