XO酱白玉菇虾仁

作者： 胖迪迪爱吃肉

去大树最喜欢吃的一道小菜，回家研究一下，发现可以这么做

用料

• 白玉菇 克
• 虾仁 克
• 蚝油 勺
• 盐 克
• 料酒 勺
• 老抽
• 小葱
• 海米

XO酱白玉菇虾仁的做法步骤

步骤 1

鲜虾开背去虾线

步骤 2

虾仁焯水备用

步骤 3

小葱切段，取一半做葱油，将葱段取出，将洗净的虾头放入葱油煸炒，按压虾头做成虾油

步骤 4

海米提前泡水，沥水后放入虾油煸炒，放入适量的老抽，蚝油，再将白玉菇下入翻炒

步骤 5

炒熟后将虾仁放入继续翻炒，出锅前撒入剩下的葱段

菜谱创建时间：2018-09-01 17:15:07