准备材料,洗干净,排骨切一小断,姜切片,蒜切末备用!
热锅冷油,放排骨两面煎至金黄色!
排骨煎至金黄色后,放配料,姜和蒜末,一起翻炒!这时候 转中小火!
放适量胡椒粉!
半勺盐
放半勺鸡粉!翻炒均匀!
放2勺料酒~
放2勺酱油~
转小火翻炒均匀,盖上锅盖子焗10分钟时间即可上碟!
一碟又香子嫩的生炒排骨完成啦~👏👏👏 💥💥切记:是不用加水的哦~这样就会保留排骨的肉香味哦!