线椒土豆腊肠

作者： 赵大美婷

爱吃各种熏肉，腊肉，会做的话，能出来鲜肉代替不了的特有的味道

用料

• 腊肠 一根
• 姜 两三片
• 蒜 两三个
• 土豆 一个
• 线椒 四五个
• 香菇 三四个
• 接下来调料哦 用量指的是炒菜的铲子
• 味精 四分之一铲子
• 蒸豆豉油 半铲子
• 生抽 一铲子

线椒土豆腊肠的做法步骤

步骤 1

因为我的腊肠肥一点，所以切的薄，如果不肥的，可以切厚一点

步骤 2

蒜拍一下，姜切粗丝，线椒切段

步骤 3

土豆切厚片，会有脆脆的感觉哦，香菇切片

步骤 4

起锅，烧油，放入腊肠，炒出油份

步骤 5

腊肠卷边放线椒，蒜，姜

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步骤 6

步骤 6

线椒表皮发皱，放土豆，淋豆豉油，淋半铲子生抽

步骤 7

土豆微微透明，放香菇

步骤 8

出锅前，放味精，再淋半铲子生抽就行啦

线椒土豆腊肠的小贴士

整个过程不要放盐！！！！ 不要加水！！ 全程大火！！ 我喜欢吃脆脆的腊肠，不腻，想吃有肉肉的就切厚片哦

菜谱创建时间：2018-08-31 19:51:01