黄瓜拌海蜇丝

作者： 偶就是我2012

用料

• 海蜇 1包
• 黄瓜 2小根
• 盐 若干
• 糖 若干
• 鸡精 若干
• 香醋 2勺
• 生抽 2勺
• 料酒 3勺
• 香油 1勺(不加辣椒油就再加1勺调和油)
• 辣椒油 1勺(不吃辣可不加)

黄瓜拌海蜇丝的做法步骤

步骤 1

海蜇丝，提前3小时泡好，一定要多换几次水。拌之前先用开水烫一下去腥，烫后放冷水里过一下，快速冷确，让海蜇丝保持脆爽。

步骤 2

大蒜一颗，姜两片

步骤 3

打的碎碎的

步骤 4

加以上调料，调成汁

步骤 5

放大容器里拌一下

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步骤 6

步骤 6

上菜

黄瓜拌海蜇丝的小贴士

海蜇丝一定要提前泡，多换水，拌之前要烫一下，烫后放冷水(最好冰水)过下，不然会又腥又咸

菜谱创建时间：2018-08-31 19:16:37