一大碗水煮沸，放入面饼，待面饼煮开，面条略软。
关火，把面条捞出来备用。
鸡蛋打散，待油热后，放入锅中，蛋液凝固后盛盘备用。
热锅热油，葱花、蒜片、辣椒段倒入锅中爆香。
放入其它配料，5g耗油、5g生抽、3g盐，大火爆炒后倒入面条。
面条盛出……
~凹一个造型吧~
配上一份新鲜的火龙果，再来一杯温开水，美滋滋~完成！
方便面煮的时间不宜过长，水开煮3-4分钟可以捞出。