热锅倒入冷油
放入蒜子爆香
倒入鸡翅两面煎(鸡翅两边都切两道口子,更易入味)
一面煎至焦黄后翻面煎另一面
加入适量老抽
加入适量料酒
加入清水盖上锅盖闷煮一会
水烧开后加入适量食盐翻炒
大火收汁后出锅!有着蒜香味的鸡翅真是超级下饭啊!👻