1、放油煎鸡蛋,加葱爆香加火腿 2、加胡萝卜,黄瓜,包菜翻炒(蔬菜这些不要炒太熟,生一点会脆些) 3、加一勺韩国辣酱(专门做韩国拌饭的那种) 4、放米饭翻炒(火候不要太大,中小火合适)放少量盐和鸡精可以,因为韩国辣酱有点咸,不加盐也可以。 5、用锅铲把炒饭压实,加芝士碎盖上锅盖子小火焖一分钟,起锅入盘撒点海苔就OK啦
装盘的时候用滑的
完美!