盾牌&UKOEO高比克烘烤

作者： 莉雪菲_

看见这个东西的时候我都不知道它是啥，问了朋友们才知道它的名字，正好有了ukoeo风炉，就试着做了，第一次做怕失败做了3盘希希的😂但是味道好吃

用料

• 杏仁片：
• 黄油 13g
• 糖粉 13g
• 水怡 13g
• 杏仁片 17g
• 曲奇面糊：
• 黄油 118g
• 糖粉 68g
• 全蛋液 31g
• 高筋粉 62g
• 低筋粉 62g

盾牌&UKOEO高比克烘烤的做法步骤

步骤 1

所有的用料都备好

步骤 2

杏仁片稍微捏碎一点，但不要过碎哈

步骤 3

图片忘记拍了，我说一下步骤：把黄油和水融化➕糖粉搅拌融化➕水怡搅拌均匀➕杏仁片

步骤 4

全部搅拌均匀放一边备用

步骤 5

软化好的黄油打发至羽毛状

步骤 6

这样

步骤 7

把糖粉加进去

步骤 8

继续打发，至糖粉混合均匀

步骤 9

全蛋打散搅匀分次加入打发的黄油中

步骤 10

，第一次➕全蛋液搅匀

步骤 11

再加入第二次全蛋液搅匀用电动打蛋器

步骤 12

第三次➕蛋液

步骤 13

高粉➕低粉混合均匀坏筛到打好的黄油中

步骤 14

面粉筛入后用翻拌的手法拌均匀至无干面粉或颗粒

步骤 15

装入裱花袋，裱花嘴是俄罗斯罗米亚

步骤 16

挤在烤盘上

步骤 17

把杏仁片放在空白处，随意放，不用太塞太满

步骤 18

UKOEO高比克风炉预热140度烤30分

步骤 19

第一次做考了3盘不错哦可以根据自己的需要调整方子

步骤 20

很满意

步骤 21

互相学习吧

盾牌&UKOEO高比克烘烤的小贴士

普通烤箱155上下火放中层15-20分钟左右看上色情况

菜谱创建时间：2018-08-30 20:35:14