自制肠粉

作者： 二姑娘MM

很简单，也很快捷，就是蒸蒸蒸

用料

• 水 16勺
• 粘米粉 9勺
• 橙粉 5勺
• 油 适量
• 鸡蛋 1个
• 虾仁 5/6个

自制肠粉的做法步骤

步骤 1

全部配料

步骤 2

我买的是专用肠粉，加了橙粉后，➕水兑好

步骤 3

鸡蛋稍微打匀（因为家用的蒸盘不大，一个蛋可以蒸两条肠粉）

步骤 4

虾仁切小块

步骤 5

蒸盘抹油

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步骤 6

步骤 6

水先烧开，再在蒸盘上勺入4～5勺兑好的肠粉和鸡蛋（不同容量的盘子就不同，这个看个人）

步骤 7

或加入虾仁

步骤 8

蒸至肠粉呈透明状（约2分钟）

步骤 9

刮出切段（也可以不切）

步骤 10

淋上自己喜欢的汁，完成

菜谱创建时间：2018-08-30 13:40:34