一人食❤️韩式石锅拌饭

作者： 甜心nancy

❤️一直喜欢吃石锅拌饭，去了一趟延边珲春吃了正宗的全州拌饭后，下定决心，要自己开始动手，于是买来石锅，故事就开始了❤️

用料

• 米饭 适量一人份
• 胡萝卜 0.5根
• 西葫芦 0.5个
• 香肠 0.5根
• 黄瓜 0.5根
• 菠菜 适量
• 鸡蛋 1个
• 韩式辣酱 适量

一人食❤️韩式石锅拌饭的做法步骤

步骤 1

准备食材，蔬菜洗净，胡萝卜、黄瓜切丝，西葫芦中间切开然后切片，香肠切片。

步骤 2

菠菜焯水，水中加点盐，可以使菠菜更翠绿。

步骤 3

胡萝卜、西葫芦分别过油翻炒，这样可以使营养被更好吸收。

步骤 4

石锅刷油，然后放入米饭，稍微压实。

步骤 5

分别摆上蔬菜食材，两勺韩式辣酱（根据个人口味，本人口重😂），最后上面放置一个煎鸡蛋，鸡蛋煎单面哦。

步骤 6

将石锅加热，会有滋滋的响声，闻到焦香即可。

步骤 7

做好的石锅拌饭会有锅巴，脆香而不硬。

步骤 8

大勺子拌匀，即可开吃啦。

步骤 9

再配一杯冰镇酸甜的米酒，一天的疲惫瞬间烟消云散，享受舒服自在的吃货时光。

菜谱创建时间：2018-08-29 19:26:06