南瓜溶豆

作者： 心慢慢笑浅浅

作为一个二胎麻麻～烘焙是必备技能 啊（っ╹◡╹)ﾉ❀

用料

• 南瓜 60克
• 蛋白 2个
• 奶粉 25克
• 玉米淀粉 15克
• 柠檬汁 2-3滴

南瓜溶豆的做法步骤

步骤 1

超市买的老南瓜切片蒸熟捣成南瓜泥或者直接用辅食机制作南瓜泥 奶粉我用的是爱他美pre 段的，也可以换成其他牌子的一段或者二段，其他段数就不要试了～你会有挫败感的

步骤 2

淀粉奶粉混合过筛到南瓜泥中。

步骤 3

如果想要细腻一点的可以再过筛一遍，嫌麻烦的搅拌均匀即可 ☝(•̀˓◞•́)哎呦

步骤 4

夏天的话，蛋清必须得冷冻冷冻，不然不好打发。

步骤 5

南瓜泥跟蛋清混合的时候注意不要随意的搅拌，而是需要翻拌，跟做戚风蛋糕一样的手法。切记切记～搅拌的照片忘记拍了(๑◔◡◔ิ๑)

步骤 6

豆豆烘烤时间按自家烤箱来调节，一般30-40分钟左右就ok了。可以中途拿出来看看，是否已经跟硅油纸分离，跟烤饼干一样能很轻松的掰下就好了

步骤 7

怕没奶囤的奶粉～二宝没喝上～正好用来做溶豆了

菜谱创建时间：2018-08-29 12:54:22