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从小就喜欢吃这个,我外婆做这个特别好吃~
做法很简单,海蛎,可以和很多菜搭配着做这个,所以味道有很多种。
我吃过的,觉得我外婆做的最好吃。而我外婆做过的,我觉得白萝卜的最好吃。
昨天我爸爸请我老公吃饭,在娘家,我爸爸又教了我一遍。其实外婆也说过很多次,我妈妈也说过很多次,可我从来没有试过。
最近回来老家,我公公前几天回来,听奶奶说他最喜欢吃海蛎和鱼,所以我就想试试。
一次料,我分三次。
第一次常规,第二次加了醋,第三次加了醋和花生米。
加了醋和花生米的味道更丰富。
做的时候没想过来做菜谱,以后再补。
海蛎煎的做法步骤
步骤 1
白萝卜切丝,过水捞出备用。
芹菜和葱切碎,海蛎洗干净,加淀粉搅拌,加少许盐。
步骤 2
热锅倒油,油稍微多点,煎一会,成型了翻面,成型了加点凉水,这样是为了让海蛎和淀粉熟透,不然夹生的有腥味很难吃。
菜谱创建时间:2018-08-28 20:56:48