准备食材
番茄去皮切片,姜切末,葱切葱花,猪肉切薄片
锅烧热,加适量植物油
油热,下番茄翻炒放入姜末
加适量食盐,小火炒出番茄汁
肉片加入适量食盐,淀粉,白胡椒,少许水搅拌均匀
炒好番茄加水,大火煮开,转小火煮十分钟,加入肉片,再煮两分钟
起锅,放入葱花,酸甜开胃的番茄肉片汤就做好了
开动吧~