炸番薯

作者： 又在看我

用料

• 面粉 200克
• 盐 5克
• 番薯 2个
• 水 200克

炸番薯的做法步骤

步骤 1

番薯切条，大约厚0.5厘米

步骤 2

面粉加水调稠，番薯沾面糊，效果如图。

步骤 3

锅里下油烧至8成热，下番薯转大火，有些番薯会粘在一起，先不要分开，先炸硬在用筷子分开，分开后转小火

步骤 4

炸至番薯金黄，浮起来就可以捞出来了。香香脆脆的，拌些盐很好吃，也可以沾番茄酱。

炸番薯的小贴士

一次不要下太多番薯炸，油要没过番薯。

菜谱创建时间：2018-08-28 17:48:48