毛巾卷

作者： 美丽的猫

非常简单易做的毛巾卷，只要有一只不粘的平底锅就ok，薄薄的饼皮包上淡奶油，咬上一口好吃的不得了😋

用料

• 低筋面粉 100克
• 细砂糖 90克
• 鸡蛋 3个
• 可可粉 8克
• 奶油 200克
• 玉米油 25克
• 牛奶 300克

毛巾卷的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

3个鸡蛋，60g细砂糖分三次加入，搅拌均匀

步骤 3

倒入300g牛奶，100g低粉，8g可可粉过筛，搅拌至无颗粒，最后倒入25g玉米油拌匀面糊多过几遍筛备用。

步骤 4

预热平底锅，温度上来舀一勺面糊，晃动平底锅，等到面皮起泡就可以把饼皮取出，把摊好的饼皮放凉，（摊饼皮和淡奶油忘记拍照啦，200g淡奶油分三次放细砂糖，打到提起打蛋器奶油呈尖状就可以啦）

步骤 5

一张压一张放好抹上淡奶油，把没有奶油的边叠起，从一头慢慢卷起

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步骤 6

步骤 6

卷好的毛巾卷用筛子筛上可可粉就ok啦

步骤 7

完工

步骤 8

切片

步骤 9

装盒以后是不是很漂亮

菜谱创建时间：2018-08-27 23:00:53