戚风(8寸+6寸)8个蛋

作者： 甜栗小

自用方子

用料

• 鸡蛋 8个
• 白糖 80g(蛋白用)
• 白糖 35g(蛋黄用)
• 食用油 80g
• 牛奶 85g
• 低筋粉 145g

戚风(8寸+6寸)8个蛋的做法步骤

步骤 1

蛋白➕分三次加80g糖 （高25 中25 低30）

步骤 2

蛋黄 ➕35g糖 ➕80g油 ➕85g牛奶 ➕145g低粉 搅拌均匀

步骤 3

预热170° 白➕黄 分三次混合翻拌均匀 震几下 烤150°40分钟

菜谱创建时间：2018-08-27 19:35:25