重庆特色夏季小吃——冰粉红糖凉糕1

作者： 喵咪喵咪喵喵喵咪

冰粉凉糕的制作方法

用料

• 凉糕粉 1袋（125g）
• 冰粉 1袋（40g）
• 温开水 400ml（拌匀凉糕粉用）
• 开水 1.5L(煮凉糕糊用)
• 开水 1.5L(拌匀冰粉用)
• 红糖 200g
• 冷自来水 400ml（煮红糖用）

重庆特色夏季小吃——冰粉红糖凉糕1的做法步骤

步骤 1

首先用400ml温开水拌匀一整袋超市买的凉糕粉在容器内

步骤 2

然后烧一锅1.5L的开水，将其中750ml的开水倒入之前的凉糕液中，搅拌均匀

步骤 3

把搅拌好的凉糕液倒入锅内继续大火烧开，然后转中火不停搅拌防止糊底

步骤 4

等冒小气泡后就可以关火，然后气泡消失立马分装放入之前准备好的海碗（小碗）中，能装5个碗。静置30分钟。

步骤 5

静置好后检查成型度，左右歪碗不流动呈固态即为成功，冷却后放入冰箱冷藏2小时更好吃。

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步骤 6

步骤 6

红糖水制作直接看视频吧，这是视频1，冰粉视频请看视频2

重庆特色夏季小吃——冰粉红糖凉糕1的小贴士

这是红糖凉糕的制作视频~~~冰粉视频请看视频2~~~

菜谱创建时间：2018-08-27 18:12:16