西米盏

作者： EstherBB

用料

• 西米 200克
• 椰浆 200克
• 豆沙馅 适量
• 白糖 少许

西米盏的做法步骤

步骤 1

1: 用个碗倒入椰浆加少许白糖搅拌至融化，倒进放好西米的碟子里，（碟子底部比较宽这样椰汁可以末过西米）根据西米大小泡用手可以轻易捏烂即可。这个西米我泡差不多4小时

步骤 2

豆沙馅备用

步骤 3

没有色拉油我用食用油两滴加点水（我怕太油加点水）抹锡纸托里面，这样容易脱模。底部放点西米中间放点豆沙馅上面在铺一层西米盖过豆沙馅，水烧开后放入蒸30分钟再焖8分钟

步骤 4

完成

菜谱创建时间：2018-08-27 15:25:28