平底锅版披萨

作者： 素面一只

平底锅也可以做披萨啦，没有烤箱也难不住吃货的！

用料

• 高筋面粉 克
• 水
• 酵母
• 自己想要的料
• 芝士

平底锅版披萨的做法步骤

步骤 1

就是首先做比萨皮！弄熟！一定要先把披萨皮弄熟，整形发酵好放（电饭锅/平底锅都OK）

步骤 2

抹披萨酱

步骤 3

放喜欢的食材！弄熟较好（如菌菇类）但是像三文鱼这样吃嫩的好吃的就放生的

步骤 4

撒适量芝士

步骤 5

放在平底锅里开大火一下，关掉（重复），放盖子慢慢焖，或者开小火，记得用勺子略微推动饼底，以防焦掉（重点是一定要守在锅旁边+盖盖子焖）等到芝士化掉就OK了，这样做出来的披萨饼底会更加酥脆哈哈哈～

菜谱创建时间：2018-08-27 14:31:56