宝宝的下午茶时间——smile饼干

作者： Anna的旅日生活

原料非常健康，不用黄油而是对身体有好处的菜籽油，而且是少量，同时避开精制白砂糖，用的是少量的自然的枫糖浆，口感虽然不似黄油那么酥和入口即化，但淡淡甜味和香脆的口感，宝宝们一定是停不下口～

用料

• 低筋面粉 60克
• 全麦面粉 60克
• 盐 一小撮
• 菜籽油 2大勺（30毫升）
• 枫糖浆 2大勺（30毫升）

宝宝的下午茶时间——smile饼干的做法步骤

步骤 1

面粉筛入操作盆中，放入一小撮盐

步骤 2

倒入菜籽油

步骤 3

用淘米的手势快速拌一下，这个时候应该是很大的面粉团和没有沾到油的面粉，非常不均匀

步骤 4

用两只手捧起不均匀的面粉和面团，用两手的手掌轻轻搓，将大的面团搓开，也让没有沾到油的面粉沾上油，当变成了大小适中的小面团疙瘩就可以了

步骤 5

倒入枫糖浆

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步骤 6

步骤 6

淘米手势再来一下

步骤 7

和4的手势一样，利用手掌将面团搓一下

步骤 8

用刮板将散落的面团疙瘩整合

步骤 9

刮板轻压的方式，让面团疙瘩变成一整个面团，用刮板从中间切开，一个叠在另一个上面，轻压成一个面团（如果太干没办法整合成一个面团，可以稍微加一点点水）

步骤 10

下面铺上烘培纸，放上面团，上面再隔着烘培纸，用擀面杖擀成4毫米左右的高度

步骤 11

用圆模刻模，这个步骤要小心，一个个刻模，取得时候用刮板辅助可能会比较容易

步骤 12

放在铺了烘培纸的烤盘上，用牙签，叉子，勺子等工具做出各种表情，放入预热至170度的烤箱，烤30分钟左右

步骤 13

完成

宝宝的下午茶时间——smile饼干的小贴士

另外，家里有3岁以上的宝宝，一起动手做饼干，最后一起画表情也是不错的亲子互动哦～

菜谱创建时间：2018-08-27 07:28:50