干贝鸡蓉小米粥

作者： lizi麓之

秋天是小米成熟季节。属于当季食材，非常有营养价值。用干贝小米熬粥特别鲜。适合所有人吃、当然也非常适合一岁以上孩子，孕妇吃。

用料

• 干贝 一把
• 小米 适量
• 大米 适量
• 鸡胸肉 一块
• 玉米 一根
• 盐 适量
• 生抽 适量

干贝鸡蓉小米粥的做法步骤

步骤 1

1、一根玉米切粒，放入料理机，加等量的水。打碎后用细漏勺/纱布过滤，取汁去渣。鸡胸肉切粒剁碎备用，干贝一把清洗干净后备用（不需要泡发）。

步骤 2

2、小米：大米按照3:2的比例放入锅内。放入熬粥的水，一般水量高于食材4-5cm，然后把玉米汁倒入，把鸡胸肉和干贝也放进去。（新浪微博lizi麓之） 3、如果使用高压锅，一般喷气后小火熬15分钟。普通锅煮沸后中小火熬一个小时左右。关火前下生抽和盐调味即可。 ❤️为什么加玉米浆？颜色会更漂亮。

菜谱创建时间：2018-08-26 21:15:19