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波兰种藜麦红枣吐司-通用的方子

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作者: 二两厨房
波兰酵头做起来比中种汤种都简单得多,也很适合忙碌的上班族妈妈。近来用波兰种用得多,因为相较而言更容易随时改变配方,非常适合消耗冰箱里各种剩余食材,随机应变型~这次就拿剩的藜麦粥和红枣碎写个方子提供给大家。

用料

波兰种藜麦红枣吐司-通用的方子的做法步骤

步骤 1

波兰种的材料混合好,冷藏17h以上。

步骤 2

波兰种与主面团材料混合,因为藜麦粥稀稠程度不定,酌情增减用量吧。红枣的量还可以更多~揉面发酵整形和烘烤步骤参考我其他方子,不赘述了

步骤 3

烤出来大爆头,红枣很香,藜麦增添口感

菜谱创建时间:2018-08-26 20:38:04
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