椰香桂花奶冻

作者： 我的袜子呢？！

怀孕时候好无聊，想自己晒桂花干。 于是婆婆拿着大雨伞下楼给我摘桂花…我俩折腾好久晒了一大罐哈哈哈哈！ 前几日突然想念桂花的味道，所以泡上桂花准备做个桂花奶冻~ 今天小伙伴来做客，正好招待！嘻嘻！ 超简单哒！一起做起来！

用料

• 牛奶 250克
• 椰浆 10克
• 桂花 适量
• 吉利丁片 5克

椰香桂花奶冻的做法步骤

步骤 1

提前一天把桂花泡在牛奶里，放在密闭容器里置于冰箱冷藏。 我泡了将近24小时哈哈哈哈！这样桂花的香气才会充分融合到牛奶里~~~ （桂花的量大概就是一小抓这样，放太多了会发苦的哦）

步骤 2

第二天取出来，泡好桂花的牛奶呈淡淡的黄色，已经超级香了！（差点没忍住就喝了🤣）拿筛子把牛奶滤出来，桂花不要~

步骤 3

锅里开小火，导入牛奶，热至温热，关火，盛一点出来，导入吉利丁粉，充分搅拌至溶化无颗粒。然后倒回锅里，加入淡奶油，继续小火加热搅拌至略微粘稠。

步骤 4

最后倒入模具，或者任意容器里，放凉至室温放入冰箱冷藏过夜~第二天起来就可以吃啦！

步骤 5

duang~~~~~~~ （我上边还淋了椰浆撒了桂花~） 以上分量做如图两个~🤗🤗

菜谱创建时间：2018-08-26 10:27:32